台湾茶

烏龍茶のカフェイン量は?カフェインを少なく抽出する方法もご紹介!

一息つきたい時やリラックスしたい時、もしくは集中力を高めたい際に、 お茶やコーヒーは欠かせませんね。花のような香りと、茶葉の自然な甘みを生かして作られた烏龍茶は、息抜きにぴったりの飲み物です。しかし就寝前や妊娠中の方は、なるべくカフェインの摂取を控えたいのではないのでしょうか?今回は、烏龍茶のカフェイン含有量、シーン別の烏龍茶の選び方、カフェインを少なくする烏龍茶の抽出方法をご紹介します!
台湾茶

烏龍茶の正式名称とは?由来と歴史をご紹介!

烏龍茶の正式名称とは?烏龍茶ってお茶の品種、それともお茶のカテゴリー?台湾の定番お土産としてや、 コーヒーに変わるカフェメニュとして人気の烏龍茶ですが、なぜ「烏龍」茶と呼ばれるかご存知でしょうか?この記事では烏龍茶という名称の由来と歴史、烏龍茶の定義とその種類をご紹介します!
中国語

台湾訛りの中国語に翻弄される。台湾国語とは?

台湾で話されている國語(guó yǔ)=台湾中国語なのですが、 訛りがあることはご存知でしょうか?台湾訛りの中国語に翻弄されたエピソードと、その考察および魅力? について、ご紹介します。
台湾茶

台湾烏龍茶の世界 烏龍茶って何?

台湾烏龍茶とは?茶の6大分類と発酵度の関係、台湾烏龍茶の種類とその特徴をご紹介します。烏龍茶の世界へ踏み出してみませんか?
台湾生活

幸せのハードル-台湾現地就職4ヶ月目

台湾で現地就職をし、仕事を初めて4ヶ月が経過した。 もともともは1年の留学ののち、一旦帰国してワーキングホリデーで再入国し、台湾の農園やゲストハウスでアルバイトなどしながらぷらぷらとしようという計画だったのだが、あいにくのコロナ。 ...
台湾グルメ

ルーローハンだけが台湾料理じゃない?現地在住日本人おすすめ台湾料理10選

ルーローハンや、ジーローハン、柔らかく煮込まれた牛肉がたっぷり入った牛肉麺など、台湾料理に初めて触れ、その魅力にすっかりとはまってしまった方も多いのではないでしょうか?現地在住日本人がおすすめ台湾料理をご紹介します!
ショッピング

台湾スイーツを知り尽くせ!現地在住日本人が教えるおすすめ&ローカル台湾スイーツまとめ

タピオカミルクティーやパイナップルケーキ以外にもまだまだ知られていない台湾スイーツはたくさん存在します。美味しいものがたくさんあるのに、ガイドブックに載っていないというだけで知られていないのはもったいない!そこで、本日はお土産にもおすすめの台湾スイーツを現地在住の筆者がご紹介いたします!
中国語

テストに合格するための中国語の勉強法

台湾での1年の留学生活を振り返りがてら、TOCFLやHSKなどの能力テストに合格するための勉強法を紹介してみます。
台湾旅行

新竹好天氣-台湾の目 VOL.1新竹

趁著人生的空檔,搭乘台鐵自強號脫離臺北陰沉沉的天氣 ようやく暑さが落ち着いて来た11月の台北、秋の兆しを垣間見せたかと思ったら今度は灰色雨のどんよりとした日々が続く スッキリしない気分と重い体を引きずって鉄道に飛び乗り目指した...
台湾生活

台湾の有機農業体験を通じて生き方を学ぶ-vol.2

作業を終えた後の気分は例えようのない気持ち良さでした。ここ10年くらい、すっかりと忘れ去っていた、透明な、透き通るような、乾いた気持ち良さ。
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